第二天天还没亮，陈浪就起床去采购了。

现在富强饭店还没有专门干采购的人，这活计就落在了陈浪头上。

陆惊蛰的意思是，陈浪虽然服务理念很超前，但还没能适应国内这种经营模式，要当好一个合格的经理，首当其冲就是得了解市场行情，适时调整饭店价格。

唐政带陈浪在菜市场转悠过两天，告诉他怎么挑选新鲜的菜品，陈浪自认学得差不多了，就没让唐政跟着忙活。

到了菜市场，听着里头此起彼伏的吆喝声，陈浪大步往里走。

一个鱼贩子拉住陈浪，显摆的晃了晃自己箩筐里的鱼。

“同志，你是饭店的吧？要鲜鱼不？一早打上来的，活蹦乱跳呢！你看看？你要是要的多，我给你算便宜点。”

陈浪蹲下身，仔细看了看鱼鳃，确实是新鲜的。

才刚开春没多久，天气乍暖还寒，这些鱼用不完的话，还能养几天。

“行，你全给我装起来，给我便宜点……”

鱼贩子点点头，急忙把箩筐里的鱼装进麻袋里，挂在秤钩上称了称。

“一共六十八斤，人家都卖六毛一斤，你买的多，我算五毛一斤。一共三十四块钱，带四不好听，您就给三十三块钱得了。”

陈浪掏钱的手一顿，数了三张大团结给他。

“就三十，以后饭店要买鱼还找你！”

鱼贩子满脸堆着笑，把麻袋往后一收。

“同志，我本来就比别人卖的便宜，你这还少好几块钱，那我得亏本了！”

陈浪跟着唐政在菜市场转悠了好几天，自认已经学会了砍价的精髓，当即收起钱就要走。

“不卖算了，我去别家看看……”

“别别，同志，别走，卖给你卖给你！”

鱼贩子叫住陈浪，把麻袋系紧递给他。

陈浪见好就收，给了三张大团结，拎着麻袋继续去了别的菜摊子，买了些其他的菜。

从菜市场出来，陈浪手里拎满了大包小包，赶到饭店时，后厨几个小徒弟已经到了。正在准备今天要用的配菜，打杂的卷起袖子，接过陈浪手里的大包小包。

“陈经理，看看今天都买了些啥？”